Cuisine internationale
Le cours de Cuisine internationale des Loisirs Ste-Dorothée vous permettra d'améliorer vos techniques de base en cuisine.
Maîtriser les sauces, les émulsions ou les cuissons combinées.
Savoir comment réduire le nombre d'ingrédients sans diminuer la saveur, pour une cuisine naturelle. Cuisiner simplement un repas familial en peu de temps. Se régaler d'un simple dessert venu d'ailleurs. Découvrir de nouvelles méthodes de cuisson, comme cela se fait au quotidien dans d'autres pays.
Mais aussi apprécier toutes les saveurs de nouvelles épices qui nous ouvrent tant d'horizons!...
Dégustation et ... apportez des contenants pour rapporter à la maison.
Maîtriser les sauces, les émulsions ou les cuissons combinées.
Savoir comment réduire le nombre d'ingrédients sans diminuer la saveur, pour une cuisine naturelle. Cuisiner simplement un repas familial en peu de temps. Se régaler d'un simple dessert venu d'ailleurs. Découvrir de nouvelles méthodes de cuisson, comme cela se fait au quotidien dans d'autres pays.
Mais aussi apprécier toutes les saveurs de nouvelles épices qui nous ouvrent tant d'horizons!...
Dégustation et ... apportez des contenants pour rapporter à la maison.
- 18 ans et +
- Les recettes abordées varient d'une session à l'autre.